KRISTAInterFOOD 2026 Jadi Wadah UMKM Kuliner RI Genjot Daya Saing Global

Jakarta, Terdepan.id - PT Kristamedia Pratama melalui Krista Exhibitions secara resmi meluncurkan KRISTAInterFOOD 2026, sebuah pameran berskala internasional yang dirancang untuk memperkuat ekosistem industri makanan dan minuman, bakery dan confectionery, serta sektor hotel, restoran, dan katering (Horeca). Pameran ini diproyeksikan menjadi katalis utama bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner Indonesia agar mampu bersaing di pasar global.

Gelaran perdana yang dirilis di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia tersebut dibuka langsung oleh Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie. Dalam sambutannya, ia menekankan bahwa KRISTAInterFOOD 2026 lebih dari sekadar ajang pamer dagang—ini adalah momentum strategis untuk menjembatani UMKM dengan jaringan distribusi, teknologi pangan terkini, serta praktik keberlanjutan yang dituntut pasar internasional.

"Kami menghadirkan ekosistem yang utuh: dari pelatihan kemasan, sertifikasi halal, hingga business matching dengan buyer global. UMKM tidak lagi sekadar memamerkan produk, tetapi benar-benar dipersiapkan untuk ekspansi," ujar Christina kepada Terdepan.id di sela peluncuran.

Pameran yang akan berlangsung tahun depan ini menempatkan area khusus bagi UMKM terkurasi yang telah melalui proses seleksi ketat oleh tim Krista Exhibitions bersama asosiasi industri. Setiap peserta akan mendapat pendampingan kuratorial agar produk mereka sesuai dengan selera dan standar negara tujuan ekspor. Selain itu, terdapat paviliun "Innovation Kitchen" yang menampilkan riset pangan lokal yang diolah dengan teknik modern untuk mengangkat nilai tambah komoditas asli Indonesia.

Dengan mengusung tema "Local Taste, Global Reach", KRISTAInterFOOD 2026 menargetkan kehadiran ribuan pengunjung dari lebih dari 20 negara. Krista Exhibitions berkomitmen untuk membangun kolaborasi lintas sektor agar warisan kuliner Nusantara dapat diangkat ke panggung dunia, sekaligus membuka peluang investasi bagi sektor FnB dalam negeri. Melalui pameran ini, diharapkan UMKM kuliner tanah air mampu menembus rantai pasok global dengan identitas dan daya saing yang kokoh.