Sasa Ajak Masyarakat Pahami MSG yang Benar

Kampanye #MSGYangBenar digelar PT Sasa Inti di Alun-Alun Surabaya, Selasa (30/6/2026), untuk meluruskan mitos seputar monosodium glutamat (MSG) dan menyajikan fakta ilmiah kepada masyarakat. Inisiatif ini muncul seiring meningkatnya kesadaran hidup sehat yang kerap memunculkan keraguan terhadap penggunaan micin dalam masakan.

Head of Marketing PT Sasa Inti, Albert Dinata, menegaskan bahwa kampanye ini ingin menampilkan MSG bukan sekadar penyedap rasa, melainkan bagian dari pola konsumsi yang sehat dan tetap lezat. "Kami ingin apa yang dikonsumsi masyarakat itu healthy and tasteful. Orang tetap sehat, tapi rasa masakannya tetap enak," ujarnya dalam konferensi pers bertajuk "MSG: Satu Sendok, Sejuta Mitos".

#MSGYangBenar itu Sehat dan Lezat. Ini juga menjadi solusi cerdas memotong asupan gula dan garam berlebih tanpa mengorbankan cita rasa.

Melalui tema tersebut, Sasa mendorong masyarakat untuk melihat MSG sebagai bahan yang aman bila digunakan dengan benar, didukung berbagai penelitian ilmiah. Perusahaan juga menyoroti potensi MSG dalam membantu mengurangi konsumsi natrium dan gula tambahan yang selama ini menjadi perhatian utama gaya hidup sehat.

Dalam acara yang berlangsung di ikon kota Surabaya itu, para peserta diajak berdiskusi dan mencicipi langsung sajian berbumbu MSG dengan takaran tepat. Sasa berharap kampanye ini mampu mengubah persepsi publik dan menjadikan #MSGYangBenar sebagai rujukan informasi berbasis sains, bukan sekadar mitos yang beredar.

Pendekatan edukatif semacam ini dinilai relevan di tengah maraknya tren diet dan masakan rumahan yang kini menjadi perhatian utama keluarga Indonesia, demikian laporan Terdepan.id dari Surabaya.