KRISTAInterFOOD 2026 Resmi Diluncurkan, Dorong UMKM Kuliner Indonesia Bersaing di Pasar Global

Jakarta - PT Kristamedia Pratama melalui Krista Exhibitions resmi meluncurkan KRISTAInterFOOD 2026, sebuah pameran berskala internasional yang menjadi wadah strategis bagi pelaku industri makanan dan minuman (FnB), bakery & confectionery, serta sektor Horeca (hotel, restoran, dan kafe/katering). Acara ini diresmikan di Balairung Soesilo Soedarman, Gedung Sapta Pesona, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, oleh Chief Marketing Officer sekaligus Founder Krista Exhibitions, Christina Sudjie.

Dalam sambutannya, Christina menegaskan bahwa pameran ini dirancang tidak hanya sebagai ajang pamer produk, tetapi juga sebagai platform pengembangan kapasitas bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor kuliner. “Kami ingin membuka akses seluas-luasnya bagi UMKM agar dapat naik kelas, berinovasi, dan siap bersaing di kancah global,” ujarnya, seperti dikutip oleh Terdepan.id.

"Kami ingin membuka akses seluas-luasnya bagi UMKM agar dapat naik kelas, berinovasi, dan siap bersaing di kancah global."

Peluang Emas bagi UMKM Kuliner

KRISTAInterFOOD 2026 hadir dengan konsep one-stop platform yang langsung menyasar seluruh rantai nilai industri kuliner. Tidak hanya memamerkan produk jadi, pameran ini juga menampilkan bahan baku, peralatan produksi, teknologi pengemasan, hingga sistem manajemen usaha yang dapat diakses oleh para pelaku UMKM. Christina menambahkan, pihaknya menyediakan paviliun khusus UMKM secara gratis sebagai wujud keberpihakan kepada usaha kecil agar mampu berdiri sejajar dengan pemain industri besar.

Langkah ini merupakan respons Krista Exhibitions terhadap tantangan yang dihadapi UMKM pascapandemi, terutama dalam hal akses pasar dan teknologi. Pameran ini diharapkan menjadi jembatan bagi pelaku usaha mikro dan kecil untuk terhubung dengan distributor, investor, dan pembeli profesional dari dalam maupun luar negeri.

Mendorong Daya Saing Global

Selain pameran produk, KRISTAInterFOOD 2026 juga menyiapkan serangkaian program pendukung seperti kompetisi bakery, seminar, dan lokakarya yang menghadirkan para pakar industri. Fokus utama dari program ini adalah peningkatan mutu produk serta strategi ekspor yang adaptif terhadap selera pasar global. Dengan demikian, UMKM tidak hanya sekadar dipromosikan, tetapi juga dibekali wawasan dan keterampilan yang membuat mereka lebih kompetitif.

Menurut pantauan Terdepan.id, acara peluncuran ini turut diramaikan oleh perwakilan asosiasi industri dan kementerian terkait yang menyatakan dukungan penuh terhadap penyelenggaraan pameran. Kolaborasi multipihak ini diyakini akan mempercepat transformasi sektor kuliner nasional menjadi lebih modern dan berorientasi ekspor.

Skala dan Target Pameran

KRISTAInterFOOD 2026 menargetkan partisipasi lebih dari 300 eksibitor serta ribuan pengunjung profesional seperti koki, pengusaha kafe, dan perwakilan hotel dari berbagai negara. Event ini juga dilengkapi dengan sesi business matching yang dirancang untuk mempertemukan langsung produsen UMKM dengan pembeli potensial, menciptakan transaksi yang nyata dan berkelanjutan.

Christina menegaskan bahwa KRISTAInterFOOD bukan sekadar pameran, melainkan sebuah gerakan bersama untuk membawa kuliner Indonesia mendunia. “Kami percaya, UMKM kuliner Indonesia memiliki daya saing tinggi. Tinggal bagaimana kita memfasilitasi mereka dengan pengetahuan, jaringan, dan inovasi yang tepat,” pungkasnya.

Dengan dukungan penuh dari Krista Exhibitions dan para pemangku kepentingan, KRISTAInterFOOD 2026 diharapkan menjadi titik balik bagi kebangkitan industri kuliner nasional dan membuka jalan bagi produk-produk lokal untuk meraih pengakuan di kancah global.